今日はお仕事でちょっと話をしてて気づいた
件、ご報告です。
発酵食品といえば代表的なのは納豆、味噌、醤油といったところですが、どれも日本では伝統食といわれてるものですよねー
ある意味、長い時間をかけた人体実験の結果、身体にとてもいいものであることが臨床的に証明されている食品とも、考えられるのじゃないでしょうか？
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麹のあまざけ 倶楽部
『有限会社 亀の甲』で造っている麹の甘酒は、昔ながら手法。 米と麹だけで造られた本物の味です。 現場で働くメンバーから日常を中心にした情報発信です。 コメント、メールなんでもお気軽にお寄せください。
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